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高端餐饮俏江南再生事变创始人张兰被踢出董

2019-10-08 18:37:43来源:励志吧0次阅读

  高端餐饮俏江南再生事变 创始人张兰被踢出董事会

  昨天,俏江南(专题阅读)创始人张兰被资本方踢出董事会。

  在很多人看来引入资本是引狼入室,该死的对赌条款让张兰被踢出局,在内参君看来,张兰被鼎晖踢走之前,俏江南已经被餐饮业踢出了局。

  在过去的几年间,中国政经领域风云变幻,高端餐饮市场迅速从三伏天跌入冰河纪,俏江南是 奢餐 这个面临灭绝的物种代表,它转型不及,几近猝死。

  这几年,张兰家族在餐饮主业上的投入度日见稀释,当花边比菜品更让消费者津津乐道时,经营危机引爆的导火线已经悄然埋下。昨天的惊雷,其实是早已预约的定时爆破。

  商业社会原本如此残酷

  市场天才 的狂飙史

  要读懂俏江南,先要明白张兰是一个自信到自负的人。

  张兰对媒体说,她留学加拿大2年,打黑工,刷盘子,刷了2万元美金。拿到这第一桶金,然后果断回国创业,从开小饭店开始,经过十年打拼,创立了俏江南。

  后来的种种解读,发现她的创业故事链条上有很多重要信息的缺失。因此,怀疑者质疑她的第一桶金,认为不可能通过刷盘子拿到第一桶金。

  有些信息,也似乎在脸上贴金的嫌疑,比如说张兰,出身清末贵族,还是慈禧后人。

  这些混乱的、传奇的说法里,有太多可疑的,或者无法被证实的。但是,不管消息出自何处,张兰却是一个极具 冒险精神 的创业者。

  比如,1991年,张兰在北京东四开了阿兰酒家。

  新奇的装修和菜品相结合,让她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而来,生意兴隆。

  1995年,张兰在亚运村附近的鱼刺海鲜大酒楼开张。装修还是张兰一手设计,风格是中国园林式, 处处营造出鸟语花香的氛围,这次张兰斥重金将它装修得富丽堂皇。

  直到2000年创办了俏江南品牌餐厅;于2007年10月启动新概念时尚健康餐厅SUBU;2006年及2008年,接连在北京、上海打造针对高端奢华人群的兰(Lan Club)。

  张兰凭借的,是她的冒险精神和自信,说到她的创业历程,张兰超级自信,口出狂言: 我一次一次的创新,给市场以惊喜,因为我自己就是个 市场天才 。

  上市未遂引发厄运多米诺!

  现在,连张兰都后悔,当年 最大错误是引入鼎晖投资 。

  这也只是后话。当年的张兰,可是很渴望这笔投资的,她当时很缺钱。

  2008年金融危机爆发后,张兰为了缓解俏江南的现金压力,计划抄底购入一些物业,决定引入外部投资者。

  当时俏江南被估值约20亿元,鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权,并与张兰签署了对赌协议,如果俏江南不能在2012年实现上市,张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

  正是这个对赌协议,让俏江南陷入无穷的困境。

  2012年俏江南多次尝试上市均失败,这最终导致鼎晖与其一拍两散。而俏江南之所以将股权出售给CVC,也正是因为鼎晖实施了对赌协议。

  此后,上市失败、股权转让、移民风波 头顶 中餐女王 封号的俏江南创始人张兰近年来似乎步入了中年困局,身陷种种不堪之中。

  2015年3月20日,又有外媒报道称,俏江南卷入一起仲裁案,香港法院下令冻结张兰资产。消息一出,众人哗然。

  欧洲最大私募股权基金CVC CAPITAL PARNERS申请冻结内地餐饮集团俏江南创始人张兰旗下资产,已获得香港高等法院批准。

  尽管当时张兰本人回应媒体: 不知道此事 ,并表示要去核实。但是很多人已经看到张兰已经自身难保了。

  直到3个月后,7月14日,尘埃落定,张兰退出俏江南董事会。

  是日,俏江南的官方微博也发出这样一条微博:世界上只有一样东西是任何人都不能抢走的,那就是智慧。

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